韩东生，男，汉族，中共党员，硕士生导师，中国足协C级教练员，国家级裁判，1991年至1996年山西省体工队足球运动员，代表山西足球队参加第七届全国运动会，代表山西队获得全国第三和第五名的优异成绩。2016年，参加教育部组织的赴法留学足球项目。除教学之外，担任山西大学男子高水平足球队主教练，带领山西大学足球队获得全国室内五人制比赛亚军、全国青少年校园足球联赛大学超冠组总决赛16强、全国校园足球联赛男子甲级12强。多次获得山西省大学生足球联赛冠军，并多次获得山西省优秀教练员的称号。多次被评为校优秀教师和优秀共产党员。近年来，主持两项山西省课题，发表论文5篇。
学术论文:
[1] 韩东生.抗阻运动激活Piezo1/AMPK/PGC-1α缓解小鼠废用性骨骼肌萎缩.中国生物化学与分子生物学报,2025,41(01)
[2] 韩东生.国际足联治理体系的缺陷及其批判.体育文化导刊,2015,(05)
教材和专著:
[1] 韩东生.大学体育教程.人民体育出版社2010年。
成果（获奖、竞赛）:
[1] 韩东生,肖大力.全国大学生室内五人制足球比赛亚军.2008年。
[2] 韩东生,肖大力,高飞宇.全国青少年校园足球联赛大学男子高水平组超冠联赛16强.2018年。
[3] 韩东生,高远,肖大力.全国青少年校园足球联赛大学男子高水平组甲级联赛12强.2024年。
